Anvisa suspende venda de queijo ricota de marca conhecida no mercado

Ricota fresca da marca Vaidosa será recolhida voluntariamente pelo fabricante

26/07/2026 14H10

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na sexta-feira (24 de julho de 2026), a suspensão da venda, da distribuição e do consumo da Ricota Fresca da marca Vaidosa.

A empresa responsável, Vaidosa Indústria e Comércio de Alimentos Ltda. (CNPJ: 02.896.434/0001-47), informou à Agência que fará o recolhimento voluntário dos lotes 148, 153, 166 e 167. Os produtos serão recolhidos devido à ausência de comprovação documental de atendimento à especificação de grau alimentício do hidróxido de sódio, utilizado como coadjuvante de tecnologia para correção de pH no processo de fabricação.

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